Viande Highlands : Nathalie Detré

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Viande Highlands : Nathalie Detré

Message  bea21 le Mar 27 Sep 2011 - 16:00

Ferme des Highlands

Nathalie Detré & Patrick Emery
FERME DES HIGHLANDS earl
les petites magnelles
87250 BESSINES SUR GARTEMPE
Tel : 05 55 14 25 88
Nathalie Détré 06 77 84 07 86
Patrick Emery 06 77 84 07 87

adresse courrier et siège social :
la ville sous grange
87370 BERSAC SUR RIVALIER
Tél. : 05 55 14 25 88 - Fax : 05 55 14 25 88

Vente de viande prévue pour 2012.
"Depuis de nombreuses années nous sommes passionnés par la vache Highland Cattle, originaire d'Ecosse !

Cette incroyable petite vache, aux poils longs et fournis, avec une impressionnante encornure n'en est pas moins sympathique et ... écologique !

En effet, contrairement aux autres races et grâce aux efforts des éleveurs elle a pu garder toute sa rusticité (elle ne se plaît qu'à l'extérieur sinon gare aux maladies) et son instinct (très maternel).

Comme elle se régale de ce que ne veulent pas ses autres congénères (joncs, ronces etc...) c'est au coeur des marais, landes et autres zones naturelles protégées que les spécialistes de l'écosystème les introduisent.

Nous les appelons affectueusement les "vaches-moutes" (rapport avec le film RRrr, les amateurs comprendront)"
texte copié sur le site de la Ferme des Highlands

lien facebook : Ferme Highlands

En attendant la dégustation - on peut toujours profiter des ballades équestres proposées par la Ferme ^^
[url=Ferme des Highlands]www.fermedeshighlands.fr[/url]
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bea21
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