Le guide du locavore d'Anne-Sophie Novel

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Le guide du locavore d'Anne-Sophie Novel

Message  Emilie B. le Mer 13 Juil 2011 - 12:03

Les locavores cherchent à minimiser leur impact environnemental en consommant des produits venant de moins de 200 km tout en développant l'économie locale.
Anne-Sophie Novel a testé pendant plusieurs mois ce mode de vie et partage son expérience et ses astuces dans ce guide que je vous recommande !
Petit bouquin bourré de références et d'astuces, très intéressant.
Il est dans ma bibliothèque. Je le prête au sein de l'amap si quelqu'un est intéressé.
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Emilie B.
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