Brasseur : Eric Martialot

La Lémovice est une bière artisanale créée par Eric Martialot. Cet ancien garde-champêtre , devenu agent de la police municipale de Limoges a pris un congé de disponibilité pour tenter l'aventure de la création d'une brasserie artisanale. C'est la grand-mère d'Eric qui lui a donné le goût de la bière. Chaque semaine la micro-brasserie d'Eric donne 250 à 300 litres de bière blanche ou ambrée. cette bière de double fermentation n'est pas pasteurisée, un régal disent les amateurs. La Haute-Vienne grâce à la qualité de ses eaux a de tout temps été une terre de brasserie. Aujourd'hui Eric est l'un des trois, avec la Brasserie Michard (ex-St Martial) de Limoges et la Cerva d'Oc à Gorre, à transformer sur place l'eau en boisson de qualité. La micro-brasserie de La Lémovice est installée à Folles dans le Nord de la Haute-Vienne, sur l'étiquette de chaque bouteille se trouve représenté le viaduc du chemin de fer celui-là même qui avait été pris pour cible par le mystérieux groupe AZF au début de l'année 2004...

BRASSERIE
Eric MARTIALOT
Coulerolles
87250 FOLLES
FRANCE
Tél. : 05 55 71 51 82


La lémovice